Paulies Pompoensoep - Paulies Ginger

🍲 Paulies Kürbissuppe

Geschmackserlebnis:
Dies ist eine komplette Mahlzeit voller Geschmack und mit einer Menge Vitamine. Vollmundig, samtig und mit einer warmen Ingwertiefe.

 Zutaten (ca. 2,2 Liter):

  • 3 Schalotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 1250 g Kürbis (normaler Kürbis oder Butternusskürbis)
  • 1 Apfel
  • 2½ Brühwürfel (Gemüse oder Huhn)
  • 1250 ml Wasser
  • 50 ml Paulies Original Max
  • Koriander, Chilischote und Limette zum Garnieren

Perfekte Zubereitung:

  1. Schalotten und Knoblauch in Öl andünsten (5 Min).
  2. Kürbis und Apfel in Stücke schneiden, hinzufügen.
  3. Brühe und Wasser hinzufügen, 20-25 Min. kochen.
  4. Paulies hinzufügen und pürieren.
  5. Mit Koriander, Chili und Limette servieren.
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