🍲 Paulies Kürbissuppe
Geschmackserlebnis:
Dies ist eine komplette Mahlzeit voller Geschmack und mit einer Menge Vitamine. Vollmundig, samtig und mit einer warmen Ingwertiefe.
Zutaten (ca. 2,2 Liter):
- 3 Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1250 g Kürbis (normaler Kürbis oder Butternusskürbis)
- 1 Apfel
- 2½ Brühwürfel (Gemüse oder Huhn)
- 1250 ml Wasser
- 50 ml Paulies Original Max
- Koriander, Chilischote und Limette zum Garnieren
Perfekte Zubereitung:
- Schalotten und Knoblauch in Öl andünsten (5 Min).
- Kürbis und Apfel in Stücke schneiden, hinzufügen.
- Brühe und Wasser hinzufügen, 20-25 Min. kochen.
- Paulies hinzufügen und pürieren.
- Mit Koriander, Chili und Limette servieren.

