Von Pülpe zu 100 % EU-Honig – wie wir Restprodukten ein zweites Leben schenken (Teil 2)
Nach dem Erfolg unserer Ingwer- und Kurkumaseife sind wir bei Paulies auf eine weitere geniale Idee gekommen. Und nach einer langen Entwicklungsphase ist es bald so weit: Unser Ingwer- und Kurkumahonig kommt auf den Markt!
Wenn wir unsere Bio-Ingwer- und Kurkumagetränke pressen, bleibt nach dem Filtern des Saftes ein starkes Restprodukt übrig: Ingwer- und Kurkumapülpe. Intensiv im Geruch, randvoll mit Wirkstoffen – einfach zu wertvoll, um es wegzuwerfen.
Als nachhaltiges Unternehmen suchen wir ständig nach Wegen, unsere Zutaten wirklich vollständig zu nutzen. In unserem früheren Blog „Von Pülpe zu Seife“ erzählten wir bereits, wie wir Restpülpe ein neues Leben schenken, indem wir sie zu Seife verarbeiten. Aber vor diesem Durchbruch haben wir alles Mögliche getestet: Müsli, Riegel, Snacks… es klang gut, aber dem Ergebnis fehlte einfach das zündende „Ja, das ist es!“-Gefühl.
Bis wir dachten: Was, wenn wir diese kraftvolle Pülpe mit etwas kombinieren, das ein Naturprodukt ist, nahrhaft und einen Wow-Faktor hat?
Und als wir die erste Charge probierten, wussten wir es. Das ist es! Unglaublich lecker, der Wow-Faktor.
Die Suche nach echtem Honig
Wir haben herausgefunden, dass 75 % des Honigs im Supermarkt stark verarbeitet, erhitzt oder mit süßem Sirup verdünnt ist. Das ist natürlich nicht das, was man will. Denn echter Honig – direkt vom Imker – ist randvoll mit Nährstoffen und Geschmack. Zum Glück fanden wir einen leidenschaftlichen Imker, der 100 % EU-Honig herstellt, rein und unbehandelt.
Warum Honig?
Honig ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Er enthält unter anderem:
🧡 Vitamin B2, B3 und B5
🧡 Kalzium, Kupfer, Eisen, Magnesium
🧡 Phosphor, Kalium und Zink
Kurz gesagt: ein natürliches Kraftpaket und die perfekte Ergänzung zum bekannten Paulies-Kick von Ingwer und der sanften Kraft von Kurkuma.
Mit unserem Ingwer- und Kurkumahonig vereinen wir das Beste aus zwei Welten: reinen Honig mit dem vertrauten Gesundheitskick von Paulies.