Hallo liebe Ingwer-Fans,
Diesmal möchten wir euch eine schöne Geschichte über die Zitrone erzählen. Wir verwenden in all unseren Ingwergetränken biologische Zitronen. Das Schöne an der Zitrone ist, dass sie ein natürliches Konservierungsmittel ist und dadurch unser Ingwergetränk länger haltbar ist.
Während wir im Mai 2021 unsere Zitronen noch manuell mit einer Braun-Zitruspresse für 19,95 (bei bol.com:-) ) pressten, sind wir jetzt, 17 Monate später, mit einer professionellen Zitruspresse ausgestattet. In dieser Zeit haben wir 27 Tonnen Zitronen (300.000 Stück) buchstäblich durch unsere Hände gehen lassen. Und keine Zitrone gleicht der anderen. Im Laufe der 4 Jahreszeiten ändern sich Form, Farbe und Geruch unserer Zitronen. Von klein zu groß, von grün zu gelb. Im Moment haben wir es mit kleinen grüngelben Zitronen zu tun, vergleichbar mit der Größe und Farbe einer Limette.
(Das Folgende ist leider noch nicht offiziell (europäisch) bewiesen, aber die folgenden Vorteile wurden festgestellt:
- Verdauung
- stärkt die Abwehrkräfte
- hilft gegen einen Blähbauch
- wirkt blutdrucksenkend
- hat eine entgiftende Wirkung
- positiver Effekt auf die Haut